КАК ПРИГОТОВИТЬ СУФЛЕ ИЗ РЫБЫ ДИЕТИЧЕСКОЕ ПРИ ПАНКРЕАТИТЕ
Суфле из рыбы является отличным диетическим блюдом при панкреатите. Оно легко усваивается организмом и не нагружает поджелудочную железу. Вам потребуются следующие ингредиенты для приготовления:
- 200 г свежей рыбы (лучше выбрать низкокалорийные сорта, такие как треска или пикша);- 2 яйца;- 150 мл обезжиренного молока;- 2 столовые ложки обезжиренного творога;- соль и специи по вкусу.
Для приготовления суфле из рыбы поступайте следующим образом:
1. Варите рыбу до полной готовности, затем разделите ее на небольшие кусочки.
2. Отделите белки от желтков. Взбейте белки в пышную пену.
3. В отдельной миске смешайте желтки, молоко, творог, соль и специи. Постепенно добавляйте полученную смесь к взбитым белкам, аккуратно перемешивая.
4. Добавьте кусочки рыбы в полученную массу и нежно перемешайте, чтобы все ингредиенты равномерно распределились.
5. Перелейте полученную смесь в силиконовую форму для запекания или формочки для суфле.
6. Выпекайте в предварительно разогретой духовке при температуре 180 градусов Цельсия в течение 25-30 минут, пока суфле не приобретет приятный золотистый оттенок и не пропечется снаружи.
7. Готовое суфле можно подавать горячим или остудить и подать в виде холодного закусочного блюда.
Приятного аппетита!
ТОЛЬКО НЕ КАША! ЛУЧШИЙ ЗАВТРАК ПРИ ХРОНИЧЕСКОМ ПАНКРЕАТИТЕ
что я ем при гастрите// диетическое питание, рецепты, советы
ПП. Диета при панкреатите. РЫБА С ОВОЩАМИ. Диета №5П.
Мой любимый рецепт(диета, стол №5) Суфле из курицы на пару. Кухня с гастроэнтерологом.
Я НЕ МОГУ перестать его готовить! БЕЗ ЖАРКИ И ВОЗНИ. Вкуснее МЯСА!!!
Мясное суфле видео рецепт. Книга о вкусной и здоровой пище