Почему Нельзя Куриный Бульон При Панкреатите

Куриный бульон не рекомендуется употреблять при панкреатите из-за нескольких причин.

Во-первых, бульон может быть высоко концентрированным, содержать большое количество жира и белка, что может вызвать усиление секреции пищеварительных ферментов поджелудочной железы. Это может привести к повышенной нагрузке на поджелудочную железу и усугублению воспалительного процесса.

Во-вторых, куриный бульон часто приготавливают с добавлением лука, моркови и других овощей, которые могут содержать волокна и сахара. Воспаленная поджелудочная железа не может должным образом расщепить и усвоить эти вещества, что может привести к дополнительному раздражению и неприятным симптомам.

Также, куриный бульон может быть слишком жидким, не содержащим достаточно питательных веществ. При панкреатите важно употреблять легкоусвояемые продукты, богатые белками, чтобы оказывать меньшую нагрузку на пищеварительную систему.

Вместо куриного бульона, рекомендуется употреблять пищу, богатую белками, но нежирную и легкоусвояемую. Проконсультируйтесь с врачом или диетологом для составления индивидуального питания, соответствующего вашему состоянию и потребностям организма.

ЧТО НЕЛЬЗЯ ЕСТЬ ПРИ ПАНКРЕАТИТЕ? РАЗБОР САМЫХ ОПАСНЫХ ПРОДУКТОВ