Как Приготовить Диетическое Мясное Суфле При Панкреатите

Диетическое мясное суфле является вкусным и полезным блюдом для пациентов с панкреатитом. При готовке суфле важно учесть рекомендации диетолога и следовать определенным правилам.

Для приготовления диетического мясного суфле при панкреатите вам потребуются следующие ингредиенты:

Постное мясо (курятина или индейка) - 300 гр;
Белый хлеб без корки - 2 ломтика;
Нежирное молоко - 100 мл;
Яйцо - 1 шт;
Соль и специи по вкусу.

Инструкция по приготовлению:

Нарежьте постное мясо на мелкие кусочки и пропустите через мясорубку или измельчите в блендере.
Очистите хлеб от корки и размочите его в молоке в течение нескольких минут.
Соедините измельченное мясо с размоченным хлебом и перемешайте до получения однородной массы.
Добавьте соль, специи и яйцо в полученную массу. Перемешайте до полного соединения ингредиентов.
Полученную смесь разложите в силиконовые формочки или креманки.
Разогрейте духовку до 180 градусов и поместите формочки с суфле внутрь. Запекайте блюдо в течение 25-30 минут до золотистого цвета.
Подайте диетическое мясное суфле горячим или теплым, сочетая его с овощным пюре или свежими овощами.

Помните, что при приготовлении диетического мясного суфле при панкреатите необходимо избегать использования жирных ингредиентов, приправ с высоким содержанием специй или приправ, которые могут раздражать пищеварительную систему.

ДИЕТИЧЕСКОЕ РЫБНОЕ СУФЛЕ из хека, нежное и воздушное